Безалкогольный коктейль «Укус вампира» рецепт

Ингредиенты

водка – 45 мл шампанское – 45 мл ликер малиновый – 20 мл лед – 30 г вода – 100 мл сахар – 250 г сироп малиновый – 50 мл кпаситель красный – 5 г

Состав:

• 15 мл ликера Kahlua
• 15 мл абсента
• 15 мл гранатового сиропа Grenadine

Приготовление

Для приготовления вкусного коктейля в домашних условиях вам понадобятся стеклянные бокалы на высоких ножках для мартини. Бокалы необходимо самостоятельно вымыть и вытереть насухо бумажной салфеткой (полотенцем). Потом своими руками включите средний огонь. Поставьте на него простую кастрюлю с водой, она должна закипеть. Потом насыпьте в кипящую воду сахар. Перемешайте. Варите домашний сахарный сироп до растворения сахара. После того, как сироп будет готов, добавьте к нему малиновый (клиновый сироп), а также пищевой красный краситель. Варить массу еще минут 10 – 15 (до сгущения). Не забудьте постоянно перемешивать. Снимите, и слегка остудите. Ваша карамель должна получиться вкусной, не жидкой (плотность средняя). Это будет украшение для коктейля. Возьмите теперь бокалы, аккуратно обмакните их кромку в карамельный сироп, и оставьте так. Стекая по стенкам, он должен остыть, образовывая «кровавые» потеки. На это у вас уйдет от 5 до 8 минут. В шейкере смешайте водку, малиновый ликер «Chambord» не дольше 1-2 минуты. Выложите лед в подготовленный бокал, а затем вылейте коктейль.

Подобные рецепты

Зеленый коктейль с грушей и голубикой Настоящий витаминный коктейль, объединяющий полезные свойства свежей зелени, голубики и груши. Коктейль готовится с добавлением воды и без сахара. Овощной коктейль Польза овощных коктейлей широко известна: это легкая пища, насыщенная витаминами и микроэлементами, отлично утоляет жажду дает заряд бодрости. Овощной коктейль со свек… Зеленый коктейль В последнее время стала довольно популярной теория о том, что зеленые листья растений, особенно в сильно измельченном виде, очень полезны для здоровья. Поклонники этой… Ягодный коктейль В основе этого коктейля различные ягоды, замороженные или свежие, а также натуральный йогурт. Коктейль получается густым, освежающим и вполне может заменить собой завт… Молочный коктейль с бананом Вариация одного из моих самых любимых коктейлей: банан, молоко, замороженные ягоды и немного сахара. Получается холодный, густой и очень вкусный коктейль, который легк… Молочный коктейль с мороженым Прохладный молочный коктейль — что-то среднее между освежающим напитком и нежным десертом: в меру сладкий, воздушный и к тому же дает огромный простор для воображения…. Коктейль «Ночной бриз» Вот такой не затейливый коктейль получился у меня из простых составляющих: шампанское и гранат.

Название родилось само собой, так как шампанское мне ассоциативно…

Тропический коктейль В теплое время года (или в холодное, но когда хочется представить себе лето) очень хорошо пьются разные тропические коктейли.
В результате соединения ингредиентов, … Молочный коктейль с мороженым и бананом Просто, доступно и очень вкусно. Очень вкусный коктейль, любимый многими, как детьми, так и взрослыми. Если вы раньше еще не готовили такой коктейль, настоятельно реко… Молочно-банановый коктейль Молочно-банановый коктейль вкусен и полезен! Нравится не только детям, но и взрослым) Не знаете, как сделать молочный коктейль дома? Предлагаю Банановый молочный коктейль Банановый коктейль с молоком в блендере – это очень вкусный, весьма сытный и полезный напиток, который нравится и взрослым, и детям. Предлагаю вам свой рецепт с фото Коктейль Камикадзе Камикадзе коктейль считается классическим шот коктейлем, т.е. выпивается за один залп. В рецепт входит водка, сок лимона, ликер куантро и лед.

Для коктейля на 1 порцию:

1. Водка любого вида 45 миллилитров
2. Шампанское сладкое 45 миллилитров
3. Малиновый ликер «Chambord» 20 миллилитров
4. Лед измельченный 20–30 грамм

Для сиропа:

1. Чистая дистиллированная вода 100 грамм
2. Сахар 250 грамм
3. Сироп клиновый или малиновый 50 грамм
4. Краситель пищевой красный 5 грамм

• Основные ингредиенты Водка, Ликер, Шампанское
• Порционность 1 порция
• Кухня мира Французская кухня

Инвентарь:

Бокал для мартини, Бумажные кухонные полотенца, Плита, Столовая ложка, Шейкер, Стол, Фольга

Шаг 1: готовим сироп и подготавливаем бокалы.

Возьмите бокалы для мартини и промойте их под теплой проточной водой, до состояния блеска, с добавлением любых моющих средств или соды. Затем насухо вытрите их бумажными кухонными полотенцами, следите за тем, чтобы на бокалах не оставалось разводов. Затем включите плиту на средний уровень, и поставьте на нее маленькую кастрюлю с нужным количеством чистой дистиллированной воды. Доведите ее до кипения и добавьте к ней сахар. Перемешивайте сахар с водой до полного его растворения и затем добавьте малиновый или клиновый сироп вместе с пищевым красным красителем. Варите жидкую карамель в течение 10 – 15 минут до сгущения, постоянно перемешивая столовой ложкой, и после отставьте в сторону. Карамель должна получиться средней плотности, не забывайте о том, что вы готовите украшение для коктейля, а не конфеты. Затем обмакните кромки бокалов в горячий карамельный сироп и поставьте их на стол, предварительно застеленный алюминиевой фольгой. Дайте жидкой карамели стечь по бокалу и застыть. Это займет немного времени от 5 до 8 минут. Затем аккуратно уберите свисающие капельки столовой ложкой, так чтобы в карамели были измазаны только ободки бокалов.

Шаг 2: готовим коктейль «Поцелуй вампира».

Возьмите шейкер и смешайте в нем водку и малиновый ликер «Chambord» в течение 1 – 2 минут. В бокал уложите измельченный лед и влейте в него горючую смесь из шейкера. И последний штрих, в общую массу тонкой струйкой влейте шампанское, так чтобы получились светло розовые и красные слои. Украсть бокал, шоколадным паучком, вампирскими зубами из мармелада или шпажкой с надетой на нее коктейльной вишней. Коктейль готов!

Шаг 3: подаем коктейль «Поцелуй вампира».

Коктейль «Поцелуй вампира», подается в бокале для мартини со льдом, в холодном виде. Этот вид коктейля является алкогольным и чаще готовится на Хэллоуин, но его можно готовить и в любые другие праздники. Состав этого алкогольного напитка прост, как и его приготовления. Вкус у коктейля получается сладкий, приятный, но не расслабляйте, бьет он в голову сильно, так, что не забывайте закусывать его шоколадными тараканами или мармеладными паучками и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Для украшения:

• вишенка, ломтик амельсина

Посуда:

• бокал для мартини

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Перелейте в бокал. Украсить коктейль можно вишенкой или красным апельсином для пущего эффекта.

Этот вариант коктейля относится к лонг дринксам, поэтому его следует пить медленно, наслаждаясь вкусом. По желанию в коктейль можно добавить льда для придания свежести.

Попробовав этот замечательный коктейль, вам захочется «жить вечно», чтобы каждый раз наслаждаться нежным «Укусом вампира».

Указания

Стакан – «рюмка для коктейлей», размер – «на глоток», метод – слоями, крепость – крепкий.

Как готовить коктейль «Укус Вампира»:

В рецепте не указано количество миллилитров компонентов, потому, что это зависит только от рюмки, в которой вы будите готовить этот коктейль. Не советую брать слишком большую посуду, а вот  50 – 75 мл. вполне подойдет.  Отступите глазом от края примерно 3-5 мм. остальной объем делите на три и вы поймете сколько каждого ингредиента нужно взять.

Сначала влейте Гренадин – он самый тяжелый. Затем поставьте на поверхность сиропа ложку и на нее, чтобы струя разбивалась, лейте тоненько кофейный ликер. А затем третьим слоем  кладите абсент.  Если это описание слишком кратко, и вы не понимаете каких-то нюансов процесса наложения слоев, то отсылаю вас к коктейлю «Хиросима», там я очень подробно расписываю, как приготовить коктейль в рюмке слоями.

Этот коктейль очень крепкий. Пьется залпом, через край рюмки, не подожженным. По этому подается без трубочки.  И предназначен он скорее для мужской половины населения. Для настоящих ночных охотников за нежными девичьими шейками.

«Нежный» коктейль «Укус Вампира»

Ну а для милых, но от этого еще более опасных ночных охотниц у меня есть рецепт «нежного» коктейля «Укус Вампира»  на основе рома.

Рецепт коктейля «Укус вампира» с абсентом

Состав:

• 15 мл абсента;
• 15 мл гренадина;
• 15 мл ликера «Калуа».

Приготовление:

Сервировать коктейль следует слоями: в рюмку сначала налейте гренадин, затем наслоите «Калуа», а сверху — абсент.

В качестве рюмки лучше использовать шот (специальная ликерная рюмка объемом 40-60 мл). Подаётся коктейль холодным, но без использования льда.

Этот напиток относится к шутерам, то есть к небольшим коктейлям, которые пьются одним глотком.

Рецепт коктейля «Укус вампира» с ромом

Состав:

• 20 мл клюквенного сока или морса;
• 50 мл тёмного рома;
• свежая вишня.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты в стакане (для этого лучше всего подойдёт олд-фэшн — специальный бокал, объём которого составляет 250 мл) и украшаем напиток двумя вишнями.

Так как этот вариант коктейля «Укус вампира» относится к категории «лонг дринк», то пить его следует постепенно, наслаждаясь вкусом и ароматом. По желанию в бокал можно добавить льда, это придаст коктейлю нотку свежести.

Попробовав эти замечательные коктейли, вам захочется «жить вечно», чтобы раз за разом наслаждаться нежным «Укусом вампира».

Коктейли, похожие на этот.

• Эйфелева Башня (Tour Eiffel)
• Фея (Fairy)
• Казантип (Kazantip) # 2
• Жидкий Опиум (Liquid Opium)
• Хиросима (Hiroshima)
• Безымянный (Noname)
• Дрифт (Drift)
• Переводчик (Translator)
• Егермонстр (Jagermonster)
• Дядя Вася (Uncle Vasya) # 2