Чем закусывать водку: правильные варианты закуски и советы докторов

Виды закусок

Закуски под водку делятся на три вида:

• Питательные. Это горячее – мясо, рыба. Их съедают в первую очередь. Эта еда направлена на устранение неприятного послевкусия и жжения в горле после выпитого напитка.
• Обволакивающие: супы, салаты, соусы. Применяются после появления некоторого чувства насыщения. Они увеличивают вкусовые ощущения после горячих блюд и опьянение приходит позже. В перерыве между приемом первой категории блюд и обволакивающими закусками рекомендуют сделать небольшую паузу.
• Омывающие. Соленые огурцы, соленые грибы, маринады. Освежают вкус водки, подготавливают к новому приему напитка. Подаются в конце трапезы.

Основные правила употребления

• Водку стоит пить залпом, из маленьких рюмок по 50 грамм.
• Перед застольем за 2-3 часа перед застольем рекомендуется выпить 50 грамм этого напитка.
• Нельзя смешивать водку с другими алкогольными напитками. Особенно под запретом – понижение градуса.
• Подавать водку следует охлажденной, но не ледяной.
• Между тостами следует делать как можно более долгие перерывы.
• Оперируя жирными закусками, не стоит сильно налегать на них, лучше есть в меру, иначе это может вызвать тошноту.
• Чтобы снять тошноту, если вы все-таки перепили, можно съесть охлажденный арбуз или мороженое (только не в сочетании с водкой!).

Давай узнаем, чем правильно закусывать водку, чтобы было хорошо и приятно.

Русская водка по праву считается предметом национальной гордости: вокруг потребления этого напитка существует многовековая культура. Для начала, водка должна быть охлаждена — например, путем помещения ее в сугроб или, на худой конец, в холодильник, если по какой-то случайности поблизости не окажется снега.

Рекомендуется пить водку из рюмок и в небольших дозах, причем после каждой рюмки водки нужно перекусить. И в вопросе того, чем можно запивать и закусывать водку, русская культура действительно поражает разнообразием и обилием закусок и блюд, предназначенных специально «под водку». Ниже — несколько самых «каноничных» и удачных вариантов.

Как приготовить “Салат под водочку”

Яйца отварить до готовности, остудить.  Грибы нарезать.

Огурцы тоже.

Банку с горошком открыть, слить жидкость. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Яйца нарубить ножом или натереть на крупной терке. В порционную посуду выложить слоями горошек, яйца, огурцы, грибы, укроп, лук. Сверху положить по 1-2 столовых ложки сметаны, смешанной с черным молотым перцем. Охладить и подать на стол.

Описание приготовления:

Порционная подача, как на фото – оригинальное и очень удобное решение. Выглядит красиво и сразу задает определенный тон – мол, не просто пьянка у нас, господа, а культурный вечер с алкоголем В общем, рекомендую подать салат именно так – не прогадаете.
Как приготовить салат под водочку? Очень просто. Запоминайте.
Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Огурцы соленые  — 3-4 Штук
• Шампиньоны маринованные  — 300 Грамм
• Банка зеленого горошка  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Яйца  — 3-4 Штук
• Пучок укропа  — 1 Штука
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Сметана  — 2/3 Стакана

Количество порций: 3-4

Чем лучше закусывать водку: топ вариантов

Бутерброды, канапе

Не велика проблема, настрогать кружками колбасу, да разбросать по нарезному батону: вроде и закусить есть чем, но как-то не радует. Даже на рыбалке. Совсем иной спрос, если водочка у нас из холодильника и стол собираем не впопыхах. Набор продуктов особо не изменится, но соберём мы их в закуски поизящнее.

Заветную бутылочку откроем, отольём ложку водки в пиалу. Туда же отправляется щепотка сахару и втрое больше свежемолотого перца. Заправку взболтайте, сахар должен разойтись без остатка. Селедку разбираем на филе, в крайнем случае, используем уже готовое, но его необходимо многократно промокнуть салфетками от масла.

Рыбку распустите поперечными ломтиками, чуть шире пальца. Опускаем селёдку в заправку, перемешиваем, утягиваем пиалу плёнкой, убираем в таком виде в холодильник на 2–4 часа. Никаких ароматных пряностей добавлять не нужно, особенно если филе покупное.

Бородинский или другой чёрный хлебушек нарезаем тонкими кусочками вдвое большей ширины, чем сельдь. Укроп мелко крошим, затем пару минут прогреваем на сухой сковороде кориандр, даём ему остыть. Ароматные зёрна растираем в ступке, смешиваем с 3 ложками жирного майонеза и укропом.

Яблоко очищаем только от сердцевинок, распускаем фрукт тонкими дольками треугольной формы. Возьмите одну из них в руки. Похож любой из острых уголков на акулий плавник? Тогда дизайн стал понятнее. Яблоки смачиваем лимонным соком, выдавливая его прямо из цитруса, переходим к сборке бутербродов.

Ломтик хлеба со срезанными корочками смазываем майонезом, кусочек сельди обтираем салфеткой, помещаем сверху. Рядышком устанавливаем яблоко, имитирующее плавник, посыпаем крошками перца. Всё! Быстрая закуска к водке готова, можно укладывать на тарелку.

Зачем было в таких подробностях расписывать примитивные, в принципе, бутерброды? А на этом примере наглядно показано отличие закуски, как искусства, от простого заедания водки случайным набором продуктов. Как это нам поможет? Сейчас объясним.

Любой вариант бутерброда «с чем-то» должен состоять из:

1. Собственно хлеба.
2. Масла или его заменителя. Здесь не имеется в виду спрэд, хотя его иногда употребляют. Речь о соусе или намазке, позволяющей объединить вкус хлеба с дополнениями.
3. Ну и, наконец, то самое «что-то».

Причём в последнем пункте можно указать практически что угодно – острый перечный соус, икру (хотя бы минтаевую), колбасу, солёную/копчёную рыбу, жареные овощи, сыр… Стоп! Сейчас мы переберём все мыслимые продукты, ведь на самом деле закусить водку можно бутербродами практически любого состава.

Овощные соленья

Здесь выбор практически неограничен. Хотите мочёных яблок или солёных арбузов, любите оливки с рыбной или лимонной начинкой, или вам по душе классический квашеный огурчик, всё у нас дозволено!

Почему так популярны соленья к запотевшему графинчику с алкогольным напитком? Да просто организм-то не обманешь, водка вымывает из него соли, не только ту, что называют в обиходе поваренной, но и более редкие. Хотя бы частично компенсировать их позволяет солоноватая закуска, а о пользе витаминчиков в ней лишний раз рассказывать не нужно. Вот почему водку закусывают солеными огурцами, считая это едва ли не лучшим дополнением.

Нет под рукой заветной баночки или брать её с собой на природу некомфортно? Не беда, за считанные минуты собираем малосольные огурцы, закусывать которыми одно удовольствие.

Для роскошной остренькой закуски понадобится всего-навсего:

• пучок укропа;
• половина чесночной головки;
• соль крупная – 1 ложечка для начала;
• огурцы любого размера, сочные – 500 г.

Как приготовить:

1. Огурчики моем тщательно, срезаем кончики, плоды распускаем в длину на 4 ломтика. Далее нарезаем их кусочками удобного размера, чтобы в рот помещались, но мелкими не были.
2. Чеснок чистим, для простоты раздавливаем прессом, но можно зубцы натереть или по всем традициям долго крошить ножом. Укроп ополаскиваем, отделяем от веточек, стебельки не выбрасываем, но удаляем толстые части.
3. Крошим зелень, собирая пальцами в пучок и нарезая острым ножом. Всё нарезанное складываем в пакет (убедитесь, что нет дырочек!), посыпаем солью, пока не завязываем.
4. Встряхиваем наше быстрое соленье энергично, несколько раз проверяем, разошлась ли соль. Как только кристаллики исчезнут, вылавливаем ломтик огурца, слегка обтираем от «рассола», пробуем, при необходимости добавляем соль.

Готовыми такие огурцы считаются спустя 3–4 часа, но на закуску годятся раньше, просто не так сильно обтирайте их от рассола. В холодильнике лучшая закуска под водку созревает 12 часов.

Соленая и копченая рыба

Купить такую закуску не составляет проблем, каких только маринадов да способов оформления рыбы не придумано! Впрочем, не всегда это лучший вариант, как, например, в случае с описанными выше бутербродами. Не всем по вкусу масло, в котором плавает покупное филе, другим готовить всё собственноручно – дело принципа. Убедили? Тогда засучите рукава, 30 минут на хлопоты, да пара часов выдержки и мировой закусон на столе!

На одну крупную размороженную сельдь:

• лимон – 1 штука;
• большая ложка сахару и вдвое больше крупной соли;
• 5 листочков лаврушки;
• дюжина горошинок чёрного перца.

Как готовить:

1. Рыбёшку после оттаивания обезглавьте, отрежьте хвостик. Брюшко аккуратно вспарываем, убираем внутренности. Как солить молоки или икру – отдельная тема.
2. Кожицу на спинке рассеките по всей длине вдоль плавника. Аккуратно подхватывая её между большим пальцем и лезвием ножа, снимите по направлению к хвосту.
3. Снимаем филе вначале со спинных косточек, затем с хребта, наконец с рёбер. Ощупываем брюшко, вынимаем оставшиеся кости, филе распускаем ломтиками.
4. Соль смешиваем с сахаром, раздавливаем скалкой горошины перца в крупную крошку, кладём туда же. Лимон нарезаем кружками потоньше, лавр разламываем.
5. Половину рыбы разложите по дну неглубокой тарелки, посыпьте солью с перцем и лаврушкой, уложите слой лимонов.
6. Снова кладём сельдь, повторяем все остальные действия. Прямо на рыбёшку помещаем плоскую тарелку, устанавливаем сверху литровую банку, наполненную водой.

Двух часов просола достаточно при следующих условиях: рыба жирная, но некрупная, а лимон сочный. Количество соли можно увеличить на половину, если не любите малосольную селёдку. Можно ли закусывать водку лимоном из маринада? Разумеется, особенно если последуете следующему совету.

Обратите внимание! Лимон, согласно рецепту, нарезают вместе с цедрой, белый слой будет несколько горчить даже при быстром посоле. Чтобы этого избежать, счистите яркую цедру, мелко покрошите, смешайте с солью. Лимон очистите от остатков кожуры, далее используйте, как в рецепте.

Сырная и мясная нарезка

Тут уж все сорта хороши, выбирай на вкус! Намазав ломоть «варёнки» ядрёной горчичкой, его даже закусывать не нужно, можно просто занюхать. А если без юмора, то сало, сыр, мясо, как кусками, так и в виде колбас – великолепный вариант, если быстро хмелеть не хочется. И, какой ужас для блюстителей диет, чем жирнее ломтик – тем надёжнее, а копчёное или варёное сало вообще лучшее предложение, чем закусить водку на скорую руку.

Нарезку можно купить, расторопные менеджеры торговых сетей любят лентяев: не желаете поработать ножом – нате вам сыр ломтиками или колбаску с бужениной тонкими пластами. Но мы же не для того собрались, чтобы за «так» отдавать свои кровные? Шагаем в магазин за ингредиентами. Для хорошего ломтя маринованного мяса нам понадобится:

• парная телячья вырезка – 1 килограмм;
• 250 мл коньяка (можно домашний на щепе);
• по 100 г соли и сахару;
• большая ложка горошинок чёрного перца;
• 3 ложки масла высшей категории очистки.

Как готовим:

1. Мякоть при покупке выбираем с тонкими прослойками жира (мраморную), но подойдёт кусочек попроще, разве что выйдет суше. С тем же успехом, ровно ничего не меняя в рецептуре, можете замариновать поросячью шейку.
2. Мясо промойте, обсушите, оставьте цельным ломтем. Прочные полиэтиленовые пакеты вкладываем один в другой (3 шт.), всыпаем всё, что есть сыпучее по списку, вливаем масло… со вздохом отправляем туда же стакан коньяку.
3. Пакет плотно сжимаем, энергично встряхиваем пару минут. Кладём внутрь мясо, можно сделать в ломте неглубокие, до 3 см проколы кончиком ножа. Выпускаем максимум воздуха, завязываем поочерёдно все горловины пакетов.
4. Маринуется мясо 3 суток, упаковку желательно утянуть резинками и обязательно (!) переворачивать не менее 5 раз в сутки. Готовую говядину вынимаем из пакетов, счищаем пряности, оборачиваем пергаментной бумагой.

Обратите внимание! Если не стремиться воспроизвести аутентичный рецепт можно сэкономить, причём мясо не станет хуже! Заменяем коньяк водкой, настоянной сутки на ложке сухого розмарина, в пакет отправляем алкоголь вместе с размокшей пряностью. Если есть возможность, водку возьмите с 45-процентным содержанием алкоголя.

Соленые и маринованные грибы

Грибочки под водочку – закуска насколько популярная, настолько же спорная. Нет, о том, что это роскошный вариант вряд ли кто станет препираться, но вот касательно вида грибов, баталии пойдут нескончаемые. Включаться в них не станем и вообще обсуждать здесь практически нечего – какие грибочки нравятся, такие подавайте, лишь справившись у гостей об их вкусах.

Раз изначально зашла речь о том, что всё мы на стол подаём собственного приготовления (мастера экстра-класса даже водочку покупную пить не станут), то вот вам простой способ маринования шампиньонов. На выходе получится потрясающе ароматная закуска, а кое-кому даже маринад прекрасно идёт под рюмочку.

Из чего готовить:

• кило мелких шампиньонов (не крупнее перепелиного яйца, чтобы не резать);
• чесночная головка;
• ложка соли, плюс 2 – сахара;
• 50 мл чистого постного масла;
• 6 ст. л. уксуса (9%);
• 3 лавровых листочка;
• перец – 8 горошин.

Как готовить:

1. В кастрюлю с массивным дном отправляем масло, соль с сахаром, уксус. Тонкими пластинками распускаем туда же чеснок. Грибочки обрезаем, удаляя потемневшие части, моем, сильно не обсушиваем.
2. Слегка разогрев маринад, опускаем в него шампиньоны. Держа кастрюлю накрытой, на умеренном нагреве дожидаемся закипания. Варим 10 минут, даём немного остыть.
3. Грибы перекладываем в стеклянную банку, перемежая лаврухой с перцем, вливаем весь маринад из кастрюли. Закуске неплохо бы настояться сутки, но если стол уже накрыт, можете подавать сразу по остыванию.

Ни один русский не спросит, можно ли закусывать водку грибами? Вопрос ещё допустим, если будет задан африканцем, хотя наверняка повеселит компанию. Можно и нужно, это вкусно и даже полезно!

Закуска к водке на скорую руку

Если хочется подать к водке более оригинальные быстрые закуски на праздничный стол, нежели банальную нарезку из сала, сельди или солений, пригодится идея следующего рецепта. Вместо рыбных консервов можно использовать слабосоленое филе лосося, красную икру, дополнить состав намазки творожным или плавленным сыром.

Ингредиенты:

• ломтики хлеба или тарталетки – 10 шт.;
• консервы рыбные – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. В тостере поджаривают ломтики хлеба.
2. С консервов сливают масло, разминают рыбу викой.
3. Нарезают мелко лук и сваренные яйца.
4. Добавляют к рыбе вместе с майонезом, солью, перцем и зеленью, перемешивают.
5. Выкладывают массу на ломтики тостов или в тарталетки.
6. При подаче подобная быстрая закуска к водке дополняется зеленью или соленым огурцом.

Сало или ветчина

Самое вкусное сало получается из нижней части свиной туши, которую называют «подчеревок». Он представляет собой тонкий кусок, который обычно состоит из трех-четырех слоев мяса, и такое сало идеально заходит под водку в охлажденном виде с аккомпанементом в виде лука или чеснока.

Холодец

Желеобразная масса, сделанная из говяжьего, свиного или куриного бульона, также входит в список самых традиционных закусок под водку. И, как правило, различные виды мясного желе подаются с знаменитым хреном или горчицей.

Блины

Горячие блины, которыми закусывают водку, по канонам должны быть сдобрены топленым маслом, дополнены сметаной и икрой, а также посыпаны мелко нарезанным зеленым луком. Хотя, разумеется, возможны варианты.

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Кислая белокочанная капуста, заквашенная с морковью и клюквой, отлично подходит к водке, так как в ней много натрия, который помогает организму справиться с вредными последствиями от употребления алкоголя (закисление крови). А янтарная кислота усиливает обмен веществ, благодаря чему яды, образованные в процессе распада этанола, выводятся быстрее.

Солёные огурцы

Солёные огурцы

Огурчики — куда же без них! Но для закуски к водке можно использовать только солёный вариант продукта, так как соль помогает восстановить кислотно-щелочной баланс всех жидкостей организма, от вредного воздействия этилового спирта. Маринованные же огурцы, наоборот, способствуют смещению pH-крови в кислую сторону, так как содержат много уксусной кислоты — их лучше не использовать для закуски алкоголя.

Супы

Супы

Суп — хорошая закуска под водку, такое сочетание не оказывает сильного раздражения пищеварительной системы. Он должен быть тёплым, чтобы лучше действовать на пищеварительный тракт. Особенно хорошо идёт борщ, который обладает приятной кислинкой и создаёт прекрасное ощущение после употреблённой водки.

Картофель

Картофель

Картофель — сытный гарнир, в качестве закуски его лучше подавать печёным или варёным. А вот жареная картошка может стать неприятным сюрпризом для пищеварительной системы. Виной всему масло, на котором обжаривали корнеплод, под воздействием высокой температуры в нем образовалось много канцерогенов, вредных для здоровья веществ.

Мясо

Мясо

Правильно приготовленное мясо станет прекрасной закуской к водке. Не обжаривайте мясо на сковороде с маслом, лучше запеките его в собственном соку. Выбирайте говядину или курятину, которая наименее жирна, а значит, легче будет перевариваться.

Красная икра

Красная икра

Очень дорогая закуска, которая редко украшает обыденные столы. Однако если вы собираетесь отпраздновать праздник с гостями, то будет неплохо рядом с водкой поставить небольшое количество красной икры. Икра является популярным ингредиентом для приготовления закуски на хрустящих ломтиках багета и черного хлеба.

Пельмени и вареники

Пельмени и вареники

Эти горячие блюда должны иметь только мясную или картофельную начинку, фруктовая и ягодная начинка не подойдёт в качестве закуски к водке. Желательно есть вареники и пельмени собственного производства в домашних условиях, сметаной лучше сильно не увлекаться.

Чем нельзя закусывать водку

Среди популярных закусок, как ни странно, есть множество продуктов, мешающих нашему организму перерабатывать полученный спирт и выводить продукты его распада.

Первое, что нельзя делать – это слишком обильно заедать выпивку. Перегруженный пищей желудок просто отказывается работать, что приводит к самым негативным последствиям, даже без употребления алкоголя.

Не следует увлекаться богатой белком бобовой пищей или большим количеством грибов. Можно съесть два-три маринованных грибочка для гармонизации вкусовых ощущений, но если закусить водку тарелкой фасоли с жареными грибами, то остановка пищеварения и проблемы с кишечником будут обеспечены в 99,9% случаев, что, естественно, замедляет самоочистку организма, многократно усиливает интоксикацию и приводит как минимум к тяжелейшему похмелью.

Если во время застолья на столе будет водка, то лучше убрать из меню несколько видов продуктов.

Свежие помидоры

Как ни странно, но именно свежие помидоры плохо сочетаются с водкой. Действие содержащихся в помидорах в большом количестве органических кислот многократно усиливается присутствующим в водке спиртом и приводит к сильнейшему раздражению слизистой желудка. В результате спазма как минимум обеспечены неприятные ощущения, а в худшем случае несварение или вздутие живота.

Пирожные и торты

Наш организм тоже очень любит сладкое и способен выбирать для употребления понравившиеся ему продукты, а так как глюкоза для него важнее из всего набора закусок он в первую очередь приступит к «уничтожению « сладостей, совершенно забыв о находящемся рядом алкоголе. Оставшийся «без присмотра» спирт обеспечит сильнейшую интоксикацию и тяжелейшее похмелье, выйти из которого без посторонней помощи организму будет очень тяжело.

Маринованные огурцы

В отличие от своих соленых родственников, помогающих организму справиться с нарушением водно-солевого баланса, маринованные овощи дополнительно нагружают почки и печень, и без того едва справляющиеся с поступающим в организм алкоголем.

Шоколад

Любой алкоголь и шоколад – абсолютно несовместимые продукты. Приятный на вкус шоколад настолько больно бьет по поджелудочной железе, что возникающие спазмы могут полностью перекрыть протоки и нарушить нормальное функционирование этого важного органа. В результате приступ панкреатита со всеми вытекающими неприятностями.

Жирное жареное мясо

По своим свойствам жирное и пережаренное мясо само по себе является сильнейшим стрессом для всего пищеварительного тракта, а в сочетании с алкоголем нагрузка на печень может стать просто запредельной. Мясо должно быть отварным или запеченным в духовке, тогда оно долго переваривается, а в процессе переработки связывает молекулы алкоголя. В результате медленного распада вредные вещества малыми дозами фильтруются печенью и не наносят существенного вреда организму.

Острые закуски

Можно многократно усилить негативное воздействие алкоголя, закусывая водку слишком острыми продуктами. Перец Чили, Скорпион или Каролина Риппер содержащиеся в очень острых блюдах способны под воздействием алкоголя вызвать настолько сильный ожог слизистой желудка, что может потребоваться неотложная медицинская помощь. Поэтому выпивая водку, не следует закусывать различными южноамериканскими пряностями, а ограничиться знакомой горчицей, хреном или аджикой.

Дыня

Сладкая, приятная на вкус дыня абсолютно противопоказана в качестве закуски под водку. Помимо большого количества сахара, что сравнимо с употреблением торта дыня обеспечивает под воздействием алкоголя в желудке такое стремительное брожение, что все его содержимое, буквально «пустившись в пляс», стремится выплеснуться наружу.

Советы доктора: как избежать бодуна

Меры предосторожности можно разделить на три группы: подготовка, соблюдение правил во время застолья и лечебные мероприятия после.

Подготовка:

• До застолья выпейте таблетки, улучшающие пищеварение (можно 5-6 таблеток активированного угля). Это ускорит метаболизм и быстрее выведет алкоголь из организма.
• Выпейте до начала праздника сырое яйцо: это позволит дольше не пьянеть.
• Если боитесь сальмонеллеза, замените яйцо на кусочек сала или кусок хлеба со сливочным маслом.
• Выпейте как минимум два стакана воды перед тем, как сядете за стол.

Соблюдение правил во время застолья:

• Во время застолья соблюдайте меру. Не соревнуйтесь, кто кого перепьет.
• Пейте побольше жидкости: соки, компоты, минеральную воду без газа. Жидкость поможет быстрее вывести алкоголь из организма. А лучше всего в течение трапезы выпить просто половину литра чистой воды.
• Не смешивайте разный алкоголь между собой, тем более, разной крепости.
• Больше двигайтесь во время вечеринки: танцуйте, почаще выходите на свежий воздух – на улицу или на балкон, да просто вставайте время от времени из-за стола, пройдитесь по комнате! Движение ускорит обмен веществ.
• Если вы все-таки перебрали – очистите желудок. Не получается – выпейте литр воды. Только после очищения ни в коем случае не продолжайте выпивать, дайте организму отдых!

Комплекс лечебных мероприятий на следующее утро:

• Заранее приготовьте лекарства: аспирин, но-шпа, активированный уголь. Помогут и не только аптечные средства – подойдут рассол, минеральная вода, чай, лимон, бульон.
• Ложитесь спать с открытой форточкой: прохладное и свежее помещение поможет более здоровому сну.
• Постарайтесь выспаться. Во сне ваше тело борется с интоксикацией, не мешайте ему.
• Контрастный душ. Такой душ разгонит кровь, ускорив процесс вывода из организма вредных веществ. К тому же, немалая часть токсинов выходит через кожу.
• Пейте как можно больше. Употребление спиртного приводит к обезвоживанию, поэтому очень важно восполнить запасы жидкости. Полезно пить кисломолочные напитки – такие, как кефир, ряженка, простокваша, айран, тан. Эти продукты успокаивают слизистую желудка и насытят организм белком.
• Не курите. Или хотя бы курите минимально. Сосуды и без того нагружены, а сигарета только обостряет ситуацию.
• Употребляйте жидкую пищу – супы, борщи, солянки. Это сытные и питательные блюда, которые так же помогут вернуть хорошее самочувствие. Не нагружайте желудок твердой пищей.
• Если состояние не улучшается, обратитесь к врачу.

Важно! Помните, что все хорошо в меру.

В конце концов, что для вас в приоритете – водка или собственное здоровье? Поэтому соблюдайте рекомендации, правильно подбирайте закуски, следите за своим состоянием во время и после застолья – тогда праздники будут приносить вам только радость от общения и вкусного стола.