Водка Danzka: история, обзор видов, как и с чем пить + как отличить подделку

История водки Danzka

В 1840 году в Дании на свет появилась компания Danish Distillers, которому принадлежали 2 ольборгских ликероводочных предприятий. В 1872 году они слились в 1 комбинат, а спустя 9 лет им уже принадлежала большая часть алкогольного рынка. Это повлекло сокращение числа винодельней и винокурен: к 1923 году из 2,5 тысяч датских заводов по изготовлению спиртов осталось только 10. Danish Distillers приобрела и их. Позднее компания сменила имя на Danish Distillers Ltd.

Вплоть до 1970-х годов Danish Distillers была монополией в области производства метиловых и дрожжевых спиртов. В 1973 Дания стала членом Евросоюза, и монополии сошли на нет. Теперь алкоголь поставляется в 140 стран.

В 1980-х работники компании Vinhuset Norden задумались о создании совершенной датской водки как по внутренней составляющей, так и по внешней. Владельцу компании Томасу Антону идея пришлась по душе, началась разработка водки. Первые плоды были представлены на рынке уже в 1989 году.

Вернемся к Danish Distillers. Вскоре компания приобрела Vinhuset Norden. Это принесло немало выгоды, потому что водка Danzka оказалась востребована не только среди датчан, но и других европейцев, корейцев, американцев, вьетнамцев и прочих представителей самых различных наций.

Затем бренд Danzka приобрела французская компания Belvedere. В 2013 году ее выкупил немецкий семейный бизнес, занимающийся производством алкоголя в 4 поколении, Waldemar Behn GmbH. Теперь штаб-квартира бренда расположена на берегу Балтийского моря на бывшей территории Дании.

водка danzka

Компания-производитель

Где же изготавливается знаменитая водка Danzka? Производитель этого напитка находится в Дании. Завод, занимающийся ее производством, расположен в городке-коммуне Херлеве. Это предприятие входит в состав компании Danish Distillers Ltd. Сама она была создана в конце 19 века, а с 1923 года к ней присоединились все предприятия Дании, занимающиеся производством ликероводочной продукции. И даже после отмены монополии на спиртное в 1973 году фирма продолжает активно работать в прежнем направлении.

водка danzka производитель

На мировом рынке эта компания известна как производитель товаров высочайшего качества. Именно ей новая водка обязана своей популярностью и признанием. Продукция выпускается в нестандартной таре разной емкости: от 0,05 и 0,5 до 0,75 и 1,0 литра. Такой широкий диапазон объемов позволяет удовлетворить интересы разных покупателей. Маленькие упаковки удобны для разового потребления, а крупная тара подойдет для большой компании и проведения вечеринок. Кто же откажется поднять себе настроение с помощью всемирно известного напитка?

Описание и преимущества

Водка Danzka – это алкогольный напиток, для производства которого используются только высококачественный спирт и чистейшая вода без каких-либо ароматизаторов и смягчителей.

водка danzka

Много лет назад для его производства был разработан уникальный рецепт. Сырьем для этого продукта служит отборное зерно пшеницы высшего качества. Предварительно оно перемалывается в муку, а затем медленно вываривается под давлением. В таких условиях, содержащийся в исходном продукте крахмал, постепенно превращается в сахар, который вместе с дрожжами образует брагу. Затем концентрированный дистиллят подвергается многоступенчатой перегонке. После этого чистейший спирт разводится водой. На этом этапе есть одна особенность. Дело в том, что вода предварительно не кипятится. Для ее очистки используются специальные песчаные фильтры. Это позволяет жидкости полностью сохранить свою структуру. После этого готовая водка Danzka проходит тройную обработку с помощью угольных фильтров, а потом поступает на стадию розлива. Здесь она помещается в оригинальную тару, а затем отправляется в торговую сеть. По мнению многих опытных специалистов, этот продукт считается лучшей водкой Дании.

Водка Danzka: традиционный напиток с нетрадиционными вкусами

Водка – популярный напиток, который, казалось бы, сложно сделать оригинальным и особенным. Но у датчан это получилось. Водка «Данска» отличается фруктовым и ягодным послевкусием. Необычной является и упаковка – она выполнена из алюминия, а по форме напоминает термос. Металл действительно сохраняет заданную температуру более продолжительное время и удобен при транспортировке, потому революционный дизайн – это не только маркетинговый ход, а и практичное решение.

Водка «Данска» производится с несколькими вариантами вкусов. Ягодные тона представлены клюквой, малиной, смородиной, а фруктовые – лимоном и грейпфрутом. Дополнив напиток нестандартными ароматами и вкусами, производитель оставил напиток прозрачным. Оригинальный рецепт и тщательный отбор ингредиентов позволили vodka Danzka завоевать популярность далеко за пределами Дании.

Рецепт основан на отборе пшеницы высшего качества. Изначально все сырье измельчают и подвергают давлению. Таким способом производители – Danish Distillers – обеспечивают расщепление крахмала. Следующая стадия – дистилляция. В процессе изготовления используется специально очищенная вода. Шлифовка качества Danzka обеспечивается тройной фильтрацией с использованием угольных фильтров.

Данска Водка – особенности производства

Danzka Vodka — очень известный и популярный алкогольный напиток экстра-класса, производимый в Дании. “Данска” отличается от других водок не только мягким нежным вкусом и чистотой, но и оригинальной упаковкой, которая напоминает термос. Бутылка этой водки производится из алюминия и действительно, подобно термосу, долго держит заданную температуру.

И если вы предварительно хорошо охладите эту водку, то даже во время долгого застолья она будет оставаться холодной и принесет вам как вкусовое, так и эстетическое удовольствие. Плюс, несомненным преимуществом бутылки является то, что она не разбивается. Именно поэтому сами датчане то ли в шутку, то ли всерьез рекомендуют Danzka Vodka туристам и путешественникам.

Готовится водка “Данска” по уникальному рецепту. Ее основой является пшеница высшего сорта, ее тщательно измельчают и подвергают сильному давлению — это позволяет расщепить крахмал. Далее происходит дистилляция и ректификация, а полученный спирт разбавляется очень чистой водой. И последний этап производства — фильтрация при помощи современных угольных фильтров, которой напиток подвергается три раза.

Водка Данска – тонкости производства.

Некоторые водочные бренды получают спирт из крахмала, извлеченного из картофеля, патоки или побочных продуктов из мукомольной промышленности. Но DANZKA Original производится только из 100% цельного зерна.

Чистота воды имеет решающее значение для вкуса водки. DANZKA использует воду, извлеченную из подземных источников северных стран, а затем деминерализует её. Благодаря этому водка имеет чистый зерновой вкус.

DANZKA использует процесс непрерывной дистилляции спиртов, который называется «Скандинавский стиль дистилляции водки». Он позволяет получить желаемую чистоту, мягкость и сбалансированный вкус для DANZKA.

Чистота продукта достигается двумя дополнительными фильтрациями:

Первая – через мембранный фильтр, который удерживает даже самые мелкие частицы, а вторая – через «полирующий» фильтр, который оставляет кристально чистую и блестящую жидкость с гладким и сбалансированным вкусом.

Обзор видов водки Danzka

Обзор видов водки Danzka

  1. Original 40%

    Классическая водка высшего качества. Имеет мягкий сбалансированный вкус, оттеняемый пшеницей, на запах отдает зернами.

  2. The Spirit, 44%

    При изготовлении напитка используется традиционный способ дистилляции, в результате чего он получается кристально чистым, крепче оригинала. Обладает едва уловимыми зерновыми нотками. Основные ингредиенты пшеница и вода из Скандинавии. Воду фильтруют естественным способом.

  3. Fifty, 50%

    Два главных компонента этого вида водки- высококачественный спирт из цельных зерен и вода. Таким образом вкус получается многогранный, насыщенный и в то же время тонкий.

  4. Apple

    Яблочную водку, как нетрудно догадаться, отличает фруктовый вкус свежих зеленых яблок. Ее изготавливают из 100% натуральных ингредиентов, что обеспечивает отличное качество и приятный вкус.

  5. Citrus

    Этот вкус придется по вкусу ценителям цитрусового букета. Водку отличает нежный гармоничный вкус и высокое качество благодаря натуральным составляющим.

  6. Cranraz

    Этот вид сочетает в себе сладчайшую малину и терпкую клюкву. Ни у одной другой водки нет такого интригующего вкуса. Аромат ягодный ненавязчивый. Искусственные добавки исключены.

  7. Currant

    Эта водка обладает ягодным вкусом, в нем явно чувствуется черная смородина. Производитель просит быть осторожнее и не намазать напиток на тост, потому что он похож на джем.

  8. Grapefruit

    Среди всех цитрусовых именно этот вкус является уникальным. Его отличает аромат натурального грейпфрута, а также едва уловимая характерная горчинка.

Интересно знать

Как же создавалась знаменитая водка Danzka? Производитель этого напитка использовал идею известного в 19 веке винодела Исидора Хениуса. Именно он в то время создал первую перегонную колонку для очистки спирта от сивушных масел. Спустя несколько десятилетий большинство предприятий Дании по производству крепкой алкогольной продукции были выкуплены и вошли в состав концерна Danisco Distillers. А к началу двадцатого столетия эта компания подчинила себе практически все ликероводочные предприятия страны. Именно тогда на одном из заводов в городе Аальборге и был создан новый продукт под названием «Данска». Этот бренд стал очень популярен. Датчане по праву считали его своим национальным продуктом. Но в 2008 году все права на производство продукции под этой торговой маркой были переданы французской фирме Pernod Ricard Group. А с 2013 года действительным владельцем этого бренда стала немецкая компания Waldemar Behn GmbH.

водка danzka производитель

Именно она сегодня считается действительной компанией-производителем знаменитой датской водки под названием «Данска».

Дегустационные характеристики

Датская водка Danzka признана одной из лучших в мире. Это алкоголь высочайшего качества, обладающий яркими органолептическими красками, способными удовлетворить требования и пожелания даже самого скрупулезного дегустатора. —Формула водки— при этом достаточно проста. Помимо натуральных фруктов и ягод, в состав напитков обязательно входит высококачественный спирт и природная вода. Больше в структуре продуктов нет дополнительных смягчителей. Производитель опирается только на уникальную технологию изготовления.

Цвет

Все напитки бренда Данска обладают кристальной прозрачностью.

Водка Danzka (Данска) это действительно дорогой элитный напиток.

Аромат

В основе ароматических показателей водки лежат тонизирующие полутона пшеницы в смеси с самыми разнообразными шлейфами ягод и фруктов.

Вкус

Гастрономические показатели спиртного именитого бренда отличаются нежностью и гармоничностью. В зависимости от выбранного изделия вы также сможете ощутить сладкие, кисловатые и пряные нюансы во вкусе.

Знаете ли вы? В 2012 году бренд Данска вошел в тройку самых популярных импортных крепких алкогольных изделий, реализуемых на территории Российской Федерации.

Интересные факты о водке Danzka

  1. Первое, что отличает водку Danzka, это ее уникальная упаковка из алюминия. Металл отлично сохраняет температуру: напиток надолго останется холодным. Алюминий прочнее стекла, он не бьется при малейшем неверном движении.

  2. За упаковку датчане называют водку сувенирной. Туристы покупают ее в качестве подарка и привозят домой в целости и сохранности.

  3. Напиток получил 4 награды за свой дизайн. В их числе золото на Всемирном конкурсе спиртных напитков в 2003 году в Сан-Франциско.

  4. Спирт высшего качества получается благодаря 2 дополнительным фильтрациям. Сначала мембранный фильтр, затем полирующий. Так получается чистейшая жидкость с мягким вкусом.

Как отличить подделку водку Danzka

  1. Запатентованная бутылка отличается алюминиевым материалом и формой тубуса, напоминающей термос.

  2. Крышка стандартная для термосов. Большая, откручивается. Снаружи выполнена из алюминия, внутри из пластмассы. Имеет предохранительное пластиковое кольцо.

  3. В верхней лицевой части бутылки есть этикетка из пленки высокого качества. С лицевой стороны расположено название бренда и разновидность водки. В нижней указана крепость, объем и особенность вида.

  4. На обратной стороне бутылки есть штрихкод. Первые 2 цифры страны производителя 57. Там же вы найдете QR-код и описание продукта. Состав не указан.

  5. Не забывайте проверить наличие акцизной марки. Ее нет только в том случае, если продукция приобретена в Duty free.

Достоинства напитка

Не секрет, что водка Danzka пользуется огромной популярностью у себя на родине. В Дании ее считают одной из лучших. Такая оценка нового продукта вполне обоснована. Тем более что ее поддерживают также многие зарубежные специалисты. Более ста государств, в том числе и Россия, импортируют этот товар. Их выбор можно понять. В соответствии с уникальной технологией, вода, поступающая на производство, проходит особую стадию очистки. Ее не кипятят, превращая в дистиллят или фактически мертвый продукт. После обработки она остается живой и практически не меняет свой вкус. Возможно, именно это придает ей такую мягкость. Кроме того, потребителя подкупает идеальный состав напитка. В нем всего два компонента: спирт и обычная вода. Никаких добавок и улучшителей. Только натуральное сырье и его качественная обработка по совершенно нестандартной технологии. Только такой товар может занимать первые позиции и претендовать на абсолютное лидерство.

Мнения потребителей

У тех, кто знает, что собой представляет водка Danzka, отзывы о ней всегда только положительные. Даже самый неискушенный ценитель может отличить действительно хороший товар от посредственного. Эта водка подкупает всех своей натуральностью и чистотой. Многие утверждают, что она очень мягкая и легко пьется. Удивительно, но в этом напитке совершенно нет горечи. Он имеет приятный вкус, а вот послевкусие совершенно отсутствует. Это особенно хорошо в том случае, если использовать ее в качестве ингредиента для приготовления сложных напитков.


водка danzka отзывы

Любому коктейлю такая водка только придаст крепость. Но многие все-таки советуют употреблять ее исключительно в натуральном виде. После каждой выпитой рюмки процесс опьянения наступает медленно и постепенно. Нет отвращения и каких-либо болезненных ощущений. Абсолютно прозрачный продукт имеет освежающий вкус с тонким зерновым оттенком. Недаром среди любителей крепких напитков бытует мнение, что эта водка – одна из самых чистых и мягких в мире.

Цена удовольствия

Конечно, элитные напитки сложно встретить на прилавках супермаркетов. Для этого существуют специализированные торговые точки. Там предприимчивые хозяева стараются максимально разнообразить ассортимент реализуемой продукции. Но в последнее время для покупателей появился еще один неплохой вариант. Это магазины Duty Free. У них есть существенное преимущество перед обычными объектами торговли. Продаваемые в них товары полностью освобождены от акцизных и таможенных платежей. Так, водка Danzka в Дьюти Фри любому покупателю обойдется примерно в 1150 рублей. Это совсем немного, если учесть, что речь идет о чистейшем импортном продукте.

водка danzka в дьюти фри

Кроме того, в подобных магазинах можно совершенно не бояться подделок. Здесь никогда не бывает контрафакта. Вероятность возникновения такой ситуации можно полностью исключить. На прилавках всегда стоят только оригинальные алкогольные напитки, прошедшие соответствующую проверку качества.

Источники

  • https://vzboltay.com/alcohol/vodka/1668-danzka.html
  • https://FB.ru/article/230531/datskaya-vodka-danzka-foto-i-otzyivyi
  • https://www.syl.ru/article/336325/vodka-danzka-opisanie-proizvoditel-otzyivyi
  • https://decanter.ru/danzka
  • https://WineStyle.ru/vodka/danzka/
  • https://winezone.ru/danzka
  • https://gradusinfo.ru/alkogol/vodka/vodka-danzka-danska.html

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все об алкоголе - рецепты, описание коктейлей и алкогольных напитков
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: